もう272回も続いている当連載を第1回目から愛読してくれてい…
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「家そば放浪記」一覧
「美人は三日で飽きる」と言うが…【家そば放浪記】第271束:マルエツで買った、おびなた『eatime そば湯まで美味しい 戸隠十割そば』494円(1人前247円)
かつて、eatimeブランドの干し蕎麦は、登場した瞬間にラン…
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それはまるで “つゆのウォータースライダー”【家そば放浪記】第270束:MIURAYA(三浦屋)で買った、自然芋そば『自慢のほそぎり』430円(1人前143円)
細いか太いかで言えば太い方が好きだ。蕎麦の話である。 私がか…
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【年越しそば】250種類以上の干し蕎麦を食べた男が選ぶ「間違いのないメーカー」4選 〜家そば放浪記番外編〜
もう年の瀬も年の瀬。スーパーでは年越しそば用の海老天が山積み…
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大物記者、見参【家そば放浪記】第269束:「2万軒以上の店を取材した日本一の酒場ライター」からもらった、松代そば善屋『いっちょうそば』538円(1人前179円)
酒を飲んだら楽しくなって飲みすぎて、結果として飲まれてしまう…
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「板そば」と「もりそば」と「ざるそば」の違いって?【家そば放浪記】第268束:ヨークベニマルで買った、みうら食品『山形そば尽くし 板そば』300円(1人前100円)
山形県と言えば「板そば」だ。どんな蕎麦なのかというと、“杉の…
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ついに読者推薦ナンバーワン蕎麦に対面!【家そば放浪記】第267束:イベントで読者様にもらった、桝田屋食品『つるつる雪んこそばゴールド』359円(1人前180円)
最近は滅多にないのだが、当連載『家そば放浪記』を始めた当初、…
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干し蕎麦イベント、やろうか。【家そば放浪記】第266束:こだわりやで買った、山本食品『信州 十割そば』540円(1人前270円)
山本食品の『十割そば』。もう絶対ウマいに決まってる。「山本十…
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食べる前から実力者の迫力があった【家そば放浪記】第265束:アンテナショップ麦わら帽子で買った、戸田久『遠野そば』356円(1人前178円)
アンテナショップが好きでよく行くのだが、非常に珍しいお店を発…
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そば粉配合割合25%で感じた「ああいう蕎麦」の幻影【家そば放浪記】第264束:カネスエで買った、麺のスナオシ『カネスエPB 日本そば』126円(1人前31円)
まずは購入場所「カネスエ」から説明しよう。カネスエとは! 愛…
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