『ぼっかけうどん』って知ってる？ 神戸市長田区あたりの名物で、そのルーツにも納得 / 牛スジの旨味が出汁に溶け出る 2024/6/17 うどん, グルメ, 神戸 兵庫で “麺” と言えば揖保乃糸、つまり素麺やえきそばが有名…このサイトの記事を見る